½ Rac.	Ración
CAÑA DE LOMO	12€ (50g)	20€ (100g)
JAMÓN DE BELLOTA	12€ (50g)	21€ (100g)
QUESO ZAMORANO	8€ (50g)	15€ (100g)
SALCHICHÓN  IBÉRICO	8€ (50g)	15€ (100g)
VARIADO DE CHACINA Jamón, Caña de Lomo y Queso*IVA INCLUIDO	18€	25€

	½ Comb.	Ración
BACALAO AHUMADO Aceite de Oliva y Pipirrana		12€
JAMÓN IBÉRICO Aceite de Oliva y Tomate		15€
VENTRESCA DE ATÚN Aceite de Oliva y Pipirrana		12€
PRESA Y JAMÓN IBÉRICO Aceite de Oliva y Tomate		18€
SARDINAS Aceite de Oliva, Ajo y Pimientos Asados		12€

*IVA INCLUIDO

	½ Ración	Ración
PAVÍAS DE BACALAO	9€	12€
GAMBAS REBOZADAS	9€	12€
HUEVAS FRITAS CON AJITOS Y JAMÓN		12€
CROQUETAS DE CARNE Y JAMÓN	7.5€	12€
MEJILLONES RELLENOS	9€.	12€
BOQUERONES RELLENOS DE SALMÓN	7.5€	12€
TAQUITOS DE BACALAO	7.5€	12€
ACEDÍAS DE TRASMALLO	9€	15€
PIJOTAS DE ISLA	9€.	15€
SALMONETES	9€	15€
HUEVAS	7.5€	12€
CALAMARES FRESCOS DE ISLA   *IVA INCLUIDO		15€

	½ Ración	Ración
CORVINA		50€ Kg.
DORADA		40€ Kg.
LENGUADO		50€ Kg.
LUBINA		40€ Kg.
LUBINA SALVAJE		50€ Kg.
PEZ ESPADA		10€
SARDINAS DE ISLA	UNIDAD	2€
CHIPIRÓN   *IVA INCLUIDO	7.5€	12€

	½ Ración	Ración
REVUELTO DE ORTIGUILLAS CON GAMBAS		12€
REVUELTO DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS		10€
SALTEADO DE HABAS “BABY” CON HUEVO CUAJADO	10€	18€
CHANQUETES CON PIMIENTOS ASADOS Y HUEVO	7.5€	12€
HUEVO FRITO CON CHISTORRA		7.5€
HUEVO RUFO Patatas Panaderas, Chorizo, Pimientos y Huevos, Todo Frito*IVA INCLUIDO		12€

	½ Ración	Ración
ALMEJAS FINAS		15€
ALMEJAS CON TODO Almejas Finas con Carrillada de Merluza y Gambas		20€
COQUINAS		12€
COQUINAS CON TODO. Coquinas con Carrillada de Merluza y Gambas		18€
PULPO A LA GALLEGA		18€
GAMBAS AL AJILLO		12€
CARRILLADA DE MERLUZA CON GAMBAS		12€
ORTIGUILLAS DE CHIPIONA		12€
GAMBAS BLANCAS DE LA COSTA Por Kilo		140€ Kg
LANGOSTINOS DE TRASMALLO Por Kilo		120€ Kg
CARABINEROS Por Kilo   *IVA INCLUIDO		140€ Kg

	½ Ración	Ración
LAGRIMITAS DE POLLO	7.5€	10€
SOLOMILLO AL WHISKY	7.5€	10€
PECHUGA DE POLLO		8€
PRESA IBÉRICA 200g.		12€
CHULETITAS DE CORDERO LECHAL		15€
MOLLEJAS DE CORDERO		12€
RIÑONES DE CORDERO		12€
SOLOMILLO DE BUEY. Por Kilo		60€
SOLOMILLO DE TERNERA. Por kilo		60€
ENTRECOT DE VACA PREMIUM. Por kilo		60€
ENTRECOT DE TERNERA. Por kilo		50€
CHULETA VASCA PREMIUM. Por kilo		60€
CHULETÓN DE VACA PREMIUM. Por kilo		60€
MAGRET DE PATO   *IVA INCLUIDO		15€

	½ Ración	Ración
ALBÓNDIGAS DE MERO CON LANGOSTINOS		10€
BACALAO CON TOMATE		12€
MENUDO CON GARBANZOS		8€
URTA A LA ROTEÑA COLA DE TORO		8€ 9€
CORAZONES DE ALCACHOFAS CON JAMÓN		15€
ARROZ CON PERDIZ Mínimo 1 pieza para dos personas		9€
ARROZ DON FERNANDO Mínimo para dos personasARROZ NEGRO Mínimo para dos personas		9€   25€
GUISO DEL DÍA   *IVA INCLUIDO		8€

CHACINAS

• Jamón                                                                                        3,5€
• Caña de Lomo                                                                           3,5€
• Queso Zamorano                                                                       3€
• Salchichón                                                                                 3€
• Queso 3 Leches                                                                        3,5€
• Queso Cabrales (100gr.)                                                           6€

PESCADOS Y MARISCOS

• Acedías                                                                                     3,5€
• Boquerones Fritos                                                                     2,5€
• Carrillada de Merluza Frita                                                        2,5€
• Chipirón Frito                                                                             3€
• Huevas Fritas                                                                            2,5€
• Pijotas                                                                                        3€
• Salmonetes                                                                               3€
• Boquerones en Vinagre                                                            2,5€
• Boquerones Rellenos de Salmón                                             2,5€
• Carrillada de Merluza a la Plancha                                           2,5€
• Chipirón Plancha                                                                      3€
• Gambas Rebozadas                                                                3€
• Huevas Plancha                                                                       2,5€
• Mejillones Rellenos                                                                  3€
• Pavías de Bacalao                                                                   3€
• Empanadilla Arroz Negro                                   2,5€

CARNES

• Croquetas de Carne y Jamón                 2,5€
  
• Lagrimitas de Pollo                                                 2,5€
• Montadito de Lomo Ibérico                                                     3€
• Solomillo al Whisky                                                                  2,5€
• Musaca                                                            3,5€
• Crujiente de Puerro y Queso                       2,5€
• Buñuelitos de Cabrales y Nueces                2,5€

AHUMADOS

• Anchoa de Santoña                                                                  3€
• Bacalao                                                                                    2,5€
• Lomo de Caballa                                                                      2,5€
• Sesina de León (100gr.)                                                           8€

ALIÑOS FRÍOS

• Pipirrana                                                                                   2,5€
• Pimientos Asados                                                                     2,5€
• Ensaladilla de Gambas                                     2,5€
• Ensaladilla Pulpo                                                                      2,5€

GUISOS CALIENTES

• Albóndigas de Mero                                                                 2,5€
• Carrillada de Cerdo en Salsa                                                   2,5€
• Champiñón de Cola de Toro                                                    3€
• Cocido, sólo Domingos                                                            2,5€
• Cola de Toro                                                                             3€
• Espinaca con Garbanzos                                             2,5€
• Menudo con Garbanzos                                                           2,5€
• Chipirón Relleno                       3€
• Urta a la Roteña                                                                       2,5€
• Migas, en temporada
• Guiso del día, pregunte por el

 

*IVA INCLUIDO

 

 

RIOJAS:

• Beronia 3/8. Crianza                                     9.80€
• Don  Jacobo. Crianza                                   16.00€
• Torre Muga.                                                   85.00€
• Ramón Bilbao. Crianza                                 15.50€
• Ramón Bilbao. Edición Especial                   19.00€
• Viña Herminia. Crianza
• Mauleón. Reserva
• La Locomotora. Crianza                                 20.50€
• Envite. Crianza
• Viña Real. Crianza                                          18.00€
• Finca Valdepoleo
• Dehesa del Carrizal. Cabernet Sauvignon      22.00€
• Dehesa del Carrizal. Syrah
• Marqués de Casa Concha
• Amaren. Reserva                                             50.00€
• Macán Clásico                                                 41.00€
• Macán                                                              69.00€
• Marqués de Murrieta                                        26.50€
• Lozano
• BaiGorri. Crianza                                              21.00€
• Dehesa del Carrizal. Chardonnay
• Club Lealtanza. Reserva
• Vivanco. Crianza                                              16.00€
• Muga                                                                26.00€
• Muga. Selección Especial                                39.00€
• Beronia. Edición Especial                                15.00€
• Ángeles de Amaren                                          28.00€
• Azpilicueta                                                        19.50€
• Azpilicueta 1,5 L

RIBERAS:

• Bosque de Matasnos                                        36.00€
• Pago Carrovieja                                                34.00€
• Hacienda Monasterio                                        55.00€
• Cair Cuvee                                                        19.50€
• Cair Selección Aguilera                                     28.00€
• Resalte. Crianza
• Resalte. Cosecha
• Protos. Roble                                                     17.00€
• Protos. Crianza                                                  23.50€
• Protos 3/8. Crianza                                            12.00€
• Protos 27                                                            28.50€
• Finca Resalso                                                    17.50€
• Pedro García
• Monte Castro
• Matarromera                                                       28.00€
• Tomás Postigo                                                    35.00€
• Juan Galindo. Crianza
• Pago Capellanes. Roble                                     21.80€
• Pinosa
• Tierra de Cair
• Claus                                                                  16.00€
• Malleolus                                                            42.00€
• Psi                                                                      48.00€
• Jarros                                                                 24.50€
• Trus Joven                                                         22.00€
• Pago Capellanes. Crianza                                 29.00€
• Lucero                                                                16.50€

ANDALUCES:

• Cortijo de los Aguilares                                     20.50€
• Svq
• Borboleta                                                           19.50€
• Zancúo                                                               19.50€
• Zancúo Merlot                                                    27.50€
• Overo
• Paraje de Mincal
• Turdetano. Tinto                                                  20.00€
• Muñana 3 Cepas                                                 19.50€
• Colonias de Galeón                                             19.50€
• Cobijado                                                               23.50€
• Garum                                                                  19.00€
• Vallehondo                                                           15.00€
• Flor de Édalo                                                        16.00€
• Saloma

CALATAYUD:

• Las Rocas                                                            18.00€

TORO:

• Pintia                                                                    55.00€
• San Román                                                          35.00€
• Almirez
• Vatan                                                                    46.50€
• Garcilaso
• Liberalia
• Liberalia Tres
• Piedra
• Piedra Prohibida

BIERZO:

• Pétalos                                                              23.50€
• Pittacum                                                            20.50€

ALBARIÑOS:

• Teras Gaudas                                                    21.50€
• Envidia Cochina                                                26.50€
• Leira
• Miña Vida
• Pazo Pondal

CASTILLA Y LEÓN:

• Clínica
• Mauro                                                           40.00€
• La Zorra

VERDEJOS:

• Emina                                                            15.00€
• José Pariente                                                19.00€
• K-Naia                                                           16.00€

BLANCOS:

• Viña Baradero                                               12.50€
• Pago Capellanes                                           19.00€
• Nisia
• Libero
• Corrales de Villalba
• Blecua
• Estero Blanco
• Santa Cruz de Alpera

JUMILLA:

• Clio                                                                48.00€
• Luzón
• Alont
• Pio del Ramo
• Juan Gil                                                         18.00€

ROSADOS:

• Scaia
• Luis Alegre                                                      18.00€

EXTREMADURA:

• Habla del Silencio                                            19.50€
• Primavera Árabe                                              12.50€

NAVARRA:

• Altos de Inurrieta. Reserva
• Inurieta Cuatrocientos. Crianza
• Laderas de Inurrieta
• Puro Vicio